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ASSIETTES DU TERROIR




Rillettes de chorizo, jambon basque & toasts

12 €



Terrine de campagne basque ou corse & salade

12 €



Assiette de charcuterie Fromages fermiers ou mixte

Charcuterie basque & corse à la coupe, fromages de caractère ou mix gourmand pour les indécis

22 €




INCONTOURNABLES GOURMANDS




Croque monsieur à la crème de Bresse

Pain de mie, jambon, emmental, creme de Bresse, parmesan & salade verte

15 €



Tartines de chèvre chaud & magret fumé

Pain de campagne, huile d'olive, fromage de chèvre, thym, miel, noisettes, salade & magret de canard fumé

18 €



Jarret de Porc confit

Jarret de porc confit, compotée d'oignons, pommes de terre rôties

22 €



Mont d'Or au four

Mont d'or, vin blanc, ail, pommes de terres , ventreche

26 €



Supplément salade verte

4 €



Crême bistrot

vanille

6 €


chocolat

6 €



Le choix du fromager (2 fromages)

8 €


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